Hur länge håller bröstmjölk i kylen: tider och förvaring

Bröstmjölk håller i upp till tre dygn i kylskåpet, enligt 1177. Ställ den längst in där det är kallast och använd den äldsta mjölken först. Ska mjölken frysas in bör det ske inom ett dygn, och i frysen håller den sig sedan i sex månader.

Tiderna gäller mjölk som har pumpats eller handmjölkats med rena händer och i rena behållare. Hygienen avgör lika mycket som kylan hur länge mjölken är säker att ge barnet.

Så länge håller bröstmjölk i kyl, frys och rumstemperatur

Förvaring	Så länge håller bröstmjölken
Rumstemperatur	högst tre timmar
Kylskåpet	upp till tre dygn
Kylskåpet, om mjölken ska frysas	högst ett dygn
Frysen	sex månader
Tinad mjölk i kylskåpet	ett dygn
Uppvärmd mjölk som blivit över	släng den

Tiderna ovan följer 1177. En del andra källor anger fyra timmar i rumstemperatur upp till 25 grader, men om du ska spara mjölken är det bäst att ställa in den i kylskåpet så snart som möjligt.

På sjukhus gäller ofta kortare tider. Vårdhandboken anger att bröstmjölk i vården får förvaras i högst 48 timmar i kylskåp på 2 till 6 grader, och att tiden ska kortas om temperaturen inte kan hållas, till exempel vid ofta öppnade dörrar eller varma somrar. Får barnet din mjölk på neonatalavdelningen följer du därför de rutiner vårdpersonal på avdelningen ger.

Hur ska man förvara bröstmjölk i kylskåpet?

Temperaturen i kylen är det viktigaste. Bakterier växer snabbare när mjölken är varmare än 4 grader, så håll kylskåpet på 4 till 6 grader eller kallare. Ställ mjölken längst in på en hylla och inte i kylskåpsdörren, där temperaturen svänger varje gång du öppnar.

Några råd för att förvara bröstmjölk säkert:

• Tvätta händerna innan du pumpar eller handmjölkar, och håll bröstpumpens delar rena. Flaskor och nappar kan diskas och sedan steriliseras i kokande vatten i några minuter.
• Använd rena behållare med tätt lock. Det går bra att förvara mjölken direkt i en ren nappflaska i kylskåpet, så kan den ställas i vattenbad när det är dags att äta.
• Märk med datum och tid, så vet du hur länge mjölken har stått.
• Dela upp i portioner som motsvarar ungefär en måltid. Då behöver du inte slänga lika mycket.

Det här gäller oavsett om du använder handpump eller en av de elektriska bröstpumparna. Den som pumpar ofta, till exempel inför att gå tillbaka till jobbet, har nytta av en fast rutin för var i kylen den pumpade mjölken står.

Kan man blanda nypumpad mjölk med mjölk från kylen?

Inte direkt. Nypumpad bröstmjölk är kroppsvarm och ska inte hällas i mjölk som redan har stått i kylskåpet, eftersom den kalla mjölken då värms upp och bakterier kan börja växa. Kyl först ner den nya mjölken i en egen behållare. När båda håller samma temperatur går det bra att blanda dem.

Märk då behållaren med datumet för den äldsta mjölken, eftersom det är den som avgör hur länge blandningen håller.

Frysa in bröstmjölk: när och på vilket sätt?

Vet du redan när du pumpar att mjölken inte går åt inom några dagar är det bäst att frysa in den direkt eller inom ett dygn. Bröstmjölk som ska frysas bör inte ha stått i kylskåpet längre än så.

Tänk på det här vid infrysning:

• Frys in i små portioner, till exempel i bröstmjölkspåsar, plastpåsar för iskuber eller små burkar med lock.
• Fyll inte behållaren ända upp. Mjölken expanderar när den fryser.
• Skriv datum på varje påse eller burk.
• Frysen bör hålla minus 20 grader eller kallare. Då håller fryst bröstmjölk i sex månader.

Mjölk som redan har kylts ner kan läggas ovanpå annan fryst bröstmjölk och bli en större portion.

Tina och värm fryst bröstmjölk: så länge håller den

Tina fryst bröstmjölk i sin förpackning i kylskåpet, gärna över natten. Upptinad mjölk kan sedan stå kvar i kylskåpet i ett dygn. Tina aldrig mjölken i rumstemperatur, eftersom bakterier då kan börja växa, och frys inte in tinad mjölk igen.

När det är dags att ge mjölken ställer du flaskan i ett vattenbad med varmt vatten eller håller den under rinnande vatten. Värm mjölken till högst 40 grader och testa temperaturen med en droppe på insidan av underarmen. Använd helst inte mikrovågsugn: den värmer ojämnt, kan förstöra viktiga ämnen i mjölken och ger heta fickor som kan bränna barnet.

Efter upptining har fettet ofta lagt sig överst. Vänd och snurra flaskan försiktigt så att mjölken blandas, men skaka den inte hårt. Mjölk som barnet inte dricker upp ska slängas och får inte sparas till nästa mål.

Lukt och utseende: hur vet du om mjölken är dålig?

Lukta på mjölken om du är osäker. Förvarad bröstmjölk kan ibland lukta tvål eller vara lite härsken, och det beror oftast på enzymet lipas som bryter ner fettet. Den mjölken brukar inte vara farlig, men en del barn vill inte dricka den. Luktar mjölken däremot surt, ungefär som gammal komjölk, ska den slängas.

Att mjölken har delat sig i ett fettlager och ett tunnare lager är normalt och betyder inte att den är dålig. Har mjölken stått längre än tiderna i tabellen ska den slängas, även om den luktar som vanligt.

Förvaring av bröstmjölk utanför hemmet

Behöver du ta med dig pumpad mjölk från jobbet eller till förskolan fungerar en kylväska med kylklampar. Lägg ner flaskan eller påsen direkt efter pumpning och ställ in mjölken i ett kylskåp så snart du kommer fram. Räkna tiden i kylväskan som en del av de tre dygnen, inte som extra tid.

Förvaring av bröstmjölk hänger ofta ihop med större förändringar i amningen. Om du funderar på att dra ner kan du läsa mer om hur du kan sluta amma i lugn takt, och för de första veckorna med bebisen finns fler råd i guiden om första tiden hemma med en nyfödd. Ska du köpa pump eller flaskor inför att barnet kommer, se vår checklista inför första barnet.

Har du frågor om amning, pumpning eller hur mycket mjölk barnet behöver kan du vända dig till BVC eller läsa mer på 1177.